(2)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。陸地活動(dòng)場(chǎng)是讓鴻雁休息的地方，地面還要設(shè)計(jì)成30度角的斜坡，早晚它們?cè)谶@里進(jìn)食，平時(shí)鴻雁在這里活動(dòng)和休息。在陸地活動(dòng)場(chǎng)上建個(gè)洗澡的池塘是的。池塘可以根據(jù)地塊的制約，進(jìn)行大小的調(diào)整，可大可小。

鴻雁的壽命一般在二十歲左右。三歲的鴻雁就進(jìn)入成年期，三到十三歲為繁殖期，到了十四歲就不能繁殖了。從三歲進(jìn)入性成熟，到了每年的三月份，鴻雁開(kāi)始求偶，鴻雁每年從3月到5月只繁殖一次。所以每年的2月份就要進(jìn)行種雁的挑選。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

《本草綱目》等十多部藥典介紹，雁肉、雁肪均有寒、壯筋骨、益陽(yáng)氣、、，軟化血管，延緩衰老，防治心腦血管疾病發(fā)生的功效。雁肫鹽制風(fēng)干后可制成風(fēng)味的“雁肫干”，是不可多得的佳肴。

雛雁2月齡后即開(kāi)始進(jìn)入練翅階段，至3月齡左右能飛向天空。由于南方的氣候炎熱，雛雁練飛一般在早晚進(jìn)行，宜在9：00前和16：00后。

會(huì)游泳。屬鳥(niǎo)綱，鴨科，是雁亞科各種類(lèi)的通稱(chēng)，一種大型游禽。形狀略似家鵝，有的較小。嘴寬而厚，嘴甲比較寬闊，嚙緣有較鈍的櫛狀突起。雌雄羽色相似，多數(shù)呈淡灰褐色，有斑紋。

又稱(chēng)野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁和豆雁等的總稱(chēng)，軀體肥大，每只重4-5公斤，是傳統(tǒng)的佳肴珍品及，民間素有“聞到雁肉香，想斷腸”的說(shuō)法。